Transport de liquides : l'industrie des concentrés de fruits et légumes

Extraire l'essence

De nombreux types de fruits et de légumes, destinés à un usage industriel, sont produits dans le monde entier. Les plus largement utilisés dans l’industrie alimentaire sont les tomates, oranges, pamplemousses, citrons, pommes, poires, ananas, pêches, abricots et carottes. Quand ils sont mûrs, les fruits sont récoltés, puis transportés vers une usine de transformation, pour être ensuite transformés en jus, purée ou pâte. Le produit fini est versé dans un bac de stockage aseptique, en plastique, ou stocké à l’état réfrigéré ou congelé. Une fois transformés, les concentrés et jus de fruits sont souvent stockés pendant plus de 12 mois, avant d’être expédiés à une entreprise agro-alimentaire, qui les transformera à nouveau.

Les fruits et légumes ne peuvent être cultivés que pendant une saison particulière et récoltés sur une courte période, lorsqu’ils sont à maturité optimale. Donc dans ce secteur, l’intervalle de temps limité pour récolter, transformer, puis stocker le produit, combiné au caractère périssable de ce dernier, signifie qu’il est impératif de procéder avec rapidité et hygiène. Le plastique représentant le matériau le plus hygiénique pour une utilisation dans le secteur du transport des liquides, les bacs de stockage aident à accélérer le process logistique.

Nombre de nos produits d’emballage plastique conviennent parfaitement au transport de liquides. Dans la mesure où le plastique utilisé est approuvé pour le contact alimentaire, le bac de stockage garantit le respect des normes d’hygiène les plus strictes. Le plastique présente également des angles arrondis, ce qui réduit l’accumulation de saletés et empêche les résidus de produit d’être pris au piège dans le container.

Nos IBC sont utilisés avec une sache intérieure stérile jetable, qui est placée à l’intérieur du container, puis remplie sous vide d’air. Cela signifie que le produit est protégé des dommages externes et de l’oxydation. Ce système d’emballage réduit sensiblement les coûts par rapport aux autres bacs de stockage traditionnels, comme par exemple les bacs en bois plutôt qu’en plastique. Cela simplifie également la manutention tout au long du process logistique, et assure un stockage et un transport hygiéniques et sûrs des liquides.

Avec une capacité maximale de 1000 litres, un bac de stockage IBC 100% en plastique peut même stocker des poudres et des granulés, ce qui en fait un produit d’usage extrêmement général. Entièrement recyclable, il est lisse pour un nettoyage facile, ce qui garantit le respect des normes d’hygiène et de sécurité les plus strictes.

Parmi les sociétés les plus connues dans ce secteur, on peut citer des noms de marques ménagères comme H.J.Heinz, Unilever, Campbells, et Tropicana, ainsi que des producteurs mondiaux comme Morning Star, Citrosuco, Louis Dreyfuss, Dole, Del Monte et Döhler.

Emballage et logistique

Solutions Schoeller Arca Systems